Agradinho foi uma alternativa de tradução que encontrei para "amuse bouche". Nesse caso foi um "agradinho" invertido, pq ficou pronto depois do jantar. Mesmo assim, devo confessar que ficou espetacular! Explico o motivo: Depois que acabamos de jantar um saboroso Ravioli de Palmito com Molho de Camarões, achei um belíssimo exemplar deles sobre a pia por descuido. Solteiríssimo da Silva!
Ora, isso não poderia ficar assim! Imediatamente esse exemplar foi preparado.
Alla ricetta...
Ingredientes:
1 camarão médio limpo
1 fatia de limão siciliano
Noz moscada ralada na hora
Salsinha em poeira
3 cubinhos de tomate
Azeite extravirgem de oliva qb
Sal qb
Legenda (qb=quanto baste; ml=mililitro; g=grama; kg=quilograma; l=litro)
Mão na Massa:
Temperar o camarão com sal e noz moscada. Saltear rapidamente em azeite, deitar em taça rasa sobre o limão siciliano, enfeitar com os cubinhos de tomate, polvilhar com poeira de salsinha e servir.
Porção individual.
Deixe sua avaliação aí abaixo com um simples click...
Ora, isso não poderia ficar assim! Imediatamente esse exemplar foi preparado.
Alla ricetta...
1 camarão médio limpo
1 fatia de limão siciliano
Noz moscada ralada na hora
Salsinha em poeira
3 cubinhos de tomate
Azeite extravirgem de oliva qb
Sal qb
Legenda (qb=quanto baste; ml=mililitro; g=grama; kg=quilograma; l=litro)
Mão na Massa:
Temperar o camarão com sal e noz moscada. Saltear rapidamente em azeite, deitar em taça rasa sobre o limão siciliano, enfeitar com os cubinhos de tomate, polvilhar com poeira de salsinha e servir.
Porção individual.
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Hummmmmmmmmmmmmmm....quero um agradinho tb...!
ResponderExcluirQta maravilha se extrai de uma cozinha e de uma imaginação sem limites...........
Sueli, esse vale a pena, pois ficou bom de verdade. Tive a sorte de ter os ingredientes à mão e com um pouco de OUSADIA, deu nisso! Abração, Erney
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