Essa receita também fez parte de um dos Workshops que fizemos em 16/FEV/2013 em Limeira. Ficou super interessante.
Alla ricetta...
Além dos ingredientes que estão listados na folha de trabalho acima, usamos pimentão vermelho, pimentão amarelo e tomatinhos-cereja para misturar na quinoa na hora de montar.
O pulo do Chef: Mais que uma receita, essa é apenas uma sugestão de entrada. As quantidades variam obviamente em função do número de convidados. Chamo atenção apenas para a relação Quinoa x Água para o cozimento. Deve ser duas partes de água para uma parte de quinoa em fogo docinho. Algumas vezes será necessário adicionar um pouquinho mais de água quente, pois o teor de umidade das sementes pode variar segundo sua idade. Divirta-se acima de tudo!
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Alla ricetta...
O pulo do Chef: Mais que uma receita, essa é apenas uma sugestão de entrada. As quantidades variam obviamente em função do número de convidados. Chamo atenção apenas para a relação Quinoa x Água para o cozimento. Deve ser duas partes de água para uma parte de quinoa em fogo docinho. Algumas vezes será necessário adicionar um pouquinho mais de água quente, pois o teor de umidade das sementes pode variar segundo sua idade. Divirta-se acima de tudo!
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