Essa receita fez parte do nosso Workshop de 10 de Agosto de 2013 em Sousas.
Alla ricetta...
Ingredientes:
À diversão:
Montagem:
Num prato de sobremesa. adiciono uma camada de Creme Inglês, uma fatia da torta sobre o creme e finalizo com a calda de frutas vermelhas e decoro com uma folha de hortelã.
Mais pertinho...
Um close!
Hummmm!!!... Bom apetite!
O pulo do Chef:
No processo de derreter a manteiga com o chocolate, derreter primeiro a manteiga e depois adicionar o chocolate. Não se esqueça fazer esse composto chegar a temperatura ambiente antes de usar.
Outra coisa igualmente importante é desenformar a torta tão logo seja retirada do forno. Isso vai facilitar sua vida!
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Alla ricetta...
5 ovos inteiros
1 xícara (rasa) de açúcar
300g de manteiga
300g de chocolate meio amargo
1 forma de alumínio de 25cm por 5cm de altura
Papel alumínio para proteger o assar
Folhas frescas de hortelã para decorar
Creme Inglês ( 1 receita) - para ver a receita clique AQUI
Calda de Frutas Vermelhas (1 receita) - para ver a receita clique AQUI
Num prato de sobremesa. adiciono uma camada de Creme Inglês, uma fatia da torta sobre o creme e finalizo com a calda de frutas vermelhas e decoro com uma folha de hortelã.
Mais pertinho...
Um close!
O pulo do Chef:
No processo de derreter a manteiga com o chocolate, derreter primeiro a manteiga e depois adicionar o chocolate. Não se esqueça fazer esse composto chegar a temperatura ambiente antes de usar.
Outra coisa igualmente importante é desenformar a torta tão logo seja retirada do forno. Isso vai facilitar sua vida!
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
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