Alla ricetta...
Ingredientes:
400g de salmão fresquíssimo picado em cubos
1 cebola roxa picada
Salsa picada qb
Coentro picado (opcional) qb
1 pimenta dedo de moça, sem sementes, fatiada
Suco de 3 limões taiti
Sal qb
Cubos de gelo qb
À diversão:
Eu coloco os cubos de salmão num bowl de plástico, misturo os demais ingredientes e espremo o suco dos limões sobre todos eles.
Coloco os cubos de gelo e mexo bem. Deixo amalgamar por 15 minutos e sirvo.
Bom apetite!
O pulo do Chef: O uso do coentro é opcional, mas considere que faz parte da receita. Obviamente, o peixe precisa estar muito fresco! Viva a culinária peruana.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
400g de salmão fresquíssimo picado em cubos
1 cebola roxa picada
Salsa picada qb
Coentro picado (opcional) qb
1 pimenta dedo de moça, sem sementes, fatiada
Suco de 3 limões taiti
Sal qb
Cubos de gelo qb
À diversão:
O pulo do Chef: O uso do coentro é opcional, mas considere que faz parte da receita. Obviamente, o peixe precisa estar muito fresco! Viva a culinária peruana.
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