Os italianos chamam de Verdure alla Griglia... É um dos acompanhamentos com maior potencial de harmonização com muitos e muitos pratos. É comum encontrá-los nos cardápios oferecidos como Contorni.
Aqui estão servidos junto da salada de entrada com ingredientes in natura, folhas de alface americano, rodelas de tomates e cenoura ralada.
Alla ricetta...
Ingredientes:
Berinjelas qb
Abobrinhas qb
Jilós qb
Outros legumes a vontade qb
Azeite de oliva
Sal
Uma boa chapa de ferro fundido
À diversão:
O pulo do Chef: É claro que se pode usar todos os tipos de legumes e afins, como por exemplo, tomates, cenouras, pupunha... e até algumas frutas, como maçãs, peras, bananas, etc. Aqui usei o que meu passeio matinal pelo sítio me ofereceu! Que presente!!!
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Aqui estão servidos junto da salada de entrada com ingredientes in natura, folhas de alface americano, rodelas de tomates e cenoura ralada.
Alla ricetta...
Berinjelas qb
Abobrinhas qb
Jilós qb
Outros legumes a vontade qb
Azeite de oliva
Sal
Uma boa chapa de ferro fundido
À diversão:
O pulo do Chef: É claro que se pode usar todos os tipos de legumes e afins, como por exemplo, tomates, cenouras, pupunha... e até algumas frutas, como maçãs, peras, bananas, etc. Aqui usei o que meu passeio matinal pelo sítio me ofereceu! Que presente!!!
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Maravilhoso. Parece super apetitoso e saudável
ResponderExcluir