Alla ricetta...
500ml de creme de leite fresco
450g de cream cheese (Philadelphia)
1 lata de leite condensado
12g de gelatina em pó (um pacotinho) sem sabor
4 colheres (sopa) de água
Calda de goiabada ou Goiabada cremosa
À diversão:
A primeira coisa a fazer é derreter a gelatina nas 4 colheres de água levando ao banho-maria ou no microondas por 15 segundos.
Mexer bem para esfriar e reservar. Bater no liquidificador o creme de leite com o cream cheese e o leite condensado até misturar bem.
Sem desligar o liquidificador, adicionar a gelatina derretida...
... deixar misturar bem e verter o conteúdo numa forma de alumínio molhada ou silicone (com buraco no meio).
Levar à geladeira por (no mínimo) 4 horas.
Aquecer levemente a superfície da forma na hora de virar sobre um bonito prato.
Servir com a calda de goiabada.
Bom apetite!
O pulo do Chef: A calda de goiabada precisa ser diluída num pouco de água se estiver muito espessa, levando ao fogo.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
450g de cream cheese (Philadelphia)
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de água
Calda de goiabada ou Goiabada cremosa
À diversão:
A primeira coisa a fazer é derreter a gelatina nas 4 colheres de água levando ao banho-maria ou no microondas por 15 segundos.
O pulo do Chef: A calda de goiabada precisa ser diluída num pouco de água se estiver muito espessa, levando ao fogo.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Seus comentários são muito benvindos e respondidos oportunamente, se for o caso. Aviso aos caros visitantes que precisei ativar o serviço de "verificação de palavras" para evitar Span nos comentários. Conto com sua paciência. Obrigado. Cozinha Ousada!