Solidariedade do Cozinha Ousada às vítimas do acidente com o Chapecoense!!!

Bolachinha de Goiabada

Alla ricetta...

Ingredientes:

500g de farinha de trigo
150g de açúcar
225g de margarina
2 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal
Goiabada para rechear qb

À diversão:
Amassar todos os ingredientes reservando a clara de um dos ovos.
Caso a massa fique muito firme, usar essa clara ou parte dela, para amaciar.
Cortar a goiabada em palitos para rechear.
Formar uma pequena bolinha de massa nas mãos e achatar pressionando as palmas das mãos. Acomodar um palito de goiabada sobre a massa, fechar e acomodar numa assadeira para levar ao forno.

Levar ao forno pré-aquecido a 150 graus até que as bolachinhas fiquem coradas. Vai levar entre 25 e 30 minutos.
Retire, deixe esfriar. Podem ser conservadas num recipiente hermético.


O pulo do Chef: A massa obtida é levemente quebradiça, mas bem fácil de trabalhar devido sua maleabilidade.

Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.