Olha só que boa e fácil sobremesa!
Alla ricetta...
1 lata de doce de
leite
4 gemas
6 claras
Pistaches torrados e triturados qb
4 gemas
6 claras
Pistaches torrados e triturados qb
Forminhas de alumínio
À diversão:
O pulo do Chef: Melhor fazer e deixar para servir no dia seguinte para que fiquem bem gelados.
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À diversão:
Bater as gemas com o doce de leite até ficarem um creme.
Bater as claras em neve, bem
firmes e delicadamente envolvê-las no preparado anterior.
Misturar muito bem.
Colocar em forminhas de alumínio e levar ao refrigerador por algumas horas.
No momento de servir, virar a mousse sobre um prato de sobremesa, decorar com pistache triturado e viva!
Rende aproximadamente 12 unidades dependendo do tamanho das suas forminhas.
Bom apetite!
O pulo do Chef: Melhor fazer e deixar para servir no dia seguinte para que fiquem bem gelados.
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