Alla ricetta...
1 tomate caqui grande e bem maduro
Fatias finas de cebola roxa qb
3 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas ao meio
Folhas de manjericão fresco para decorar
Sal qb
Vinagre branco qb
Azeite *EVO
*ver Glossário
À diversão:
Eu lavo bem o tomate, seco e corto em fatias de espessura mediana (menos que 1 cm). Vou logo acomodando num prato.
Espalho um pouco de cebola e metades de azeitonas. Salgo, coloco gotas de vinagre e rego com azeite. Decoro com as folhas de manjericão e sirvo.
Para 1 porção.
O pulo do Chef: É bem importante retirar o engasto do tomate, principalmente das fatias mais próximas da base. São duras demais para serem servidas.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Fatias finas de cebola roxa qb
3 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas ao meio
Folhas de manjericão fresco para decorar
Sal qb
Vinagre branco qb
Azeite *EVO
*ver Glossário
À diversão:
Eu lavo bem o tomate, seco e corto em fatias de espessura mediana (menos que 1 cm). Vou logo acomodando num prato.
Espalho um pouco de cebola e metades de azeitonas. Salgo, coloco gotas de vinagre e rego com azeite. Decoro com as folhas de manjericão e sirvo.
Para 1 porção.
O pulo do Chef: É bem importante retirar o engasto do tomate, principalmente das fatias mais próximas da base. São duras demais para serem servidas.
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