Alla ricetta...
400g de cogumelos Paris
Folhas de ora pro nobis qb
1 colher (sopa) de manteiga
Azeite de oliva qb
Molho de soja qb
Sal qb
À diversão:
Eu escovo os cogumelos com um pincel macio e lavo as folhas de ora pro nobis.
Aqueço bem uma boa sartén, entro com a manteiga e um traço de azeite, coloco os cogumelos e deixo quietos até pegarem um pouquinho de cor. Entro com o molho de soja, giro na sartén e entro com as folhas de ora pro nobis.
Mais um giro, confiro o sal e ajusto se necessário.
Serve 2 ou 3 porções.
O pulo do Chef: cuidado com os espinhos da ora pro nobis. Eles ficam nos galhos, bem na base da folhas.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Folhas de ora pro nobis qb
1 colher (sopa) de manteiga
Azeite de oliva qb
Molho de soja qb
Sal qb
À diversão:
Eu escovo os cogumelos com um pincel macio e lavo as folhas de ora pro nobis.
Aqueço bem uma boa sartén, entro com a manteiga e um traço de azeite, coloco os cogumelos e deixo quietos até pegarem um pouquinho de cor. Entro com o molho de soja, giro na sartén e entro com as folhas de ora pro nobis.
Mais um giro, confiro o sal e ajusto se necessário.
O pulo do Chef: cuidado com os espinhos da ora pro nobis. Eles ficam nos galhos, bem na base da folhas.
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