Alla ricetta...
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| Foto ilustrativa |
150g de queijo Roquefort
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 cálice de vinho branco seco
500g de creme de leite
* Vide Glossário
À diversão:
Refogar a cebola na manteiga. Juntar o vinho e deixar reduzir a um terço, fervendo em fogo brando.
Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente.
Por fim, adicionar o creme de leite misturando bem e servir.
O pulo do Chef: Vai resultar em aproximados 700ml de molho.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 cálice de vinho branco seco
500g de creme de leite
* Vide Glossário
À diversão:
Refogar a cebola na manteiga. Juntar o vinho e deixar reduzir a um terço, fervendo em fogo brando.
Acrescentar o queijo picado e mexer até dissolver completamente.
Por fim, adicionar o creme de leite misturando bem e servir.
O pulo do Chef: Vai resultar em aproximados 700ml de molho.
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