Furikake é um condimento que acompanha pratos orientais, especialmente sobre o arroz japonês (gohan) que é apenas cozido sem nenhum tempero.
Alla ricetta...
Ingredientes:
1 folha de Nori (alga) bem crocante
1 colher (sopa) de gergelim torrado preto
3g de hondashi (1/2 envelopinho)
1 colher (chá) de açúcar mascavo ou demerara
À diversão:
Processar tudo num bom processador e acondicionar num recipiente de servir sal, por exemplo.
Servir sobre o Gohan, arroz oriental.
O pulo do Chef: conservar bem fechado em local bem seco e refrigerado.
Deixe aí abaixo sua avaliação com um simples clique.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Seus comentários são muito benvindos e respondidos oportunamente, se for o caso. Aviso aos caros visitantes que precisei ativar o serviço de "verificação de palavras" para evitar Span nos comentários. Conto com sua paciência. Obrigado. Cozinha Ousada!